麻辣割稻飯|這樣做大紅袍香氣超濃郁,簡單一鍋就搞定!|姆士流簡單做

今天這道麻辣割稻飯,有一個很重要的幫手:麥當勞新推出的大紅袍香麻炸鷄腿!

他是使用麥當勞麥脆鷄腿,均勻沾裹用大紅袍花椒、洋蔥、番茄醬、花生醬等多樣佐料熬煮製成的獨門花椒醬料。一口咬下可以感受到Juicy的雞腿肉,再來是醬汁的大紅袍花椒香氣,香麻味很足,整體入口是非常舒服的!

味道這種事情就是你吃了就會知道,有花時間去製作出來的味道就是不一樣,他本身的味道就夠好了,單吃就很好吃,也可以很簡單輕鬆地幫料理加分,甚至把他切一切跟白飯拌在一起就會很好吃了,今天分享這道麻辣割稻飯非常簡單好上手,試試看吧!

麻辣割稻飯

食材

大紅袍香麻炸雞腿 2塊

白飯 2碗

香菜 2株

土芹菜 3根

酸菜 1片

酸豇豆 3根

嫩薑 3片

食用油 適量

水 適量

白胡椒 適量

鹽巴 適量

糖 適量

醬油 少許

香油 少許

 

作法

1. 芹菜切碎、香菜切碎、酸豇豆切丁、酸菜切碎、嫩薑切末、大紅袍炸雞腿撕成細絲 備用

2. 熱鍋下油,加入芹菜、酸豇豆、嫩薑、酸菜炒香後,放入雞腿骨、少許雞腿肉、水煨煮

3. 加入白胡椒、鹽巴、糖調味後,加入飯煨煮

4. 加入醬油點色,取出雞腿骨,加入剩下的雞腿肉、香菜梗、少許香油

5. 起鍋撒上香菜碎,即完成!

 

*若喜歡吃酸,可以再加一點醋

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