姆士流|簡單就能成就的美味|123味噌排骨&蜂蜜檸檬沙瓦

 

醋,其實除了拿來沾水餃、淋在乾麵上
還可以做成醬汁,甚至是好喝的飲品
今天用很簡單的方式,製作味噌排骨
只要把醬的比例調好,放進鍋裡煨煮收汁
這時候,調一杯蜂蜜檸檬沙瓦,好好享受放鬆
誰說做菜一定要慢頭大汗?

試試看吧!

                                              --------詹姆士 James

 

|123味噌排骨|
材料 :
豬小排1斤、糖1大匙、酒2大匙、烏醋3大匙、醬油3大匙、水5大匙、味增1/2匙、白芝麻1大匙、蒜頭5顆
​作法 :
1.醬汁:糖1大匙+米酒2大匙+烏醋3大匙+醬油3大匙+清水5大匙+味增1/2匙拌勻
2.鍋放入排骨、醬汁、蒜頭後開小火慢慢煨煮至收汁,最後撒入白芝麻。

|蜂蜜檸檬沙瓦|
食材:
高粱酒、檸檬柚子醋、蜂蜜、糖、冰塊、蘇打水
作法 :  
1. 取杯子依照自己喜好加入冰塊、高粱酒、蜂蜜、檸檬柚子醋、蘇打水拌勻即可,可依照自己的口味增添或減少各種食材比例。

 

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