深夜食堂裡的鰻魚丼飯,一人食剛剛好

 

 


很多讀者希望我可以重現一些漫畫裡面的料理
今天就把漫畫料理跟一人食的單元做結合

深夜食堂是我很喜歡的一套漫畫
故事的內容,還有料理的特色
對我來說都很有啟發

漫畫裡面的這道料理是直接把罐頭拿去火上面烤
今天我把它放到鍋子裡面來製作
一樣很簡單,一樣很美味
試試看吧!
__詹姆士


一人食鰻魚丼飯

食材:
鰻魚罐頭1個、綜合生菜、溫泉蛋1顆、洋蔥、白飯

做法:
1.洋蔥切絲後放入鍋中,再放上鰻魚罐頭、清水適量煨煮出味道。
2.取成品碗,放入白飯、生菜,再將鍋中煮好的鰻魚倒入碗中,放上溫泉蛋組裝即可。
*溫泉蛋煮法:
鍋裡放入1000c.c.水煮沸,再放入300c.c冷水後關火,放入雞蛋加蓋燜8分鐘,取出放入冷水中降溫即可。
 

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