花好月圓賀新春|年菜佐威士忌最強攻略 用裝在瓶子裡的西班牙陽光 一起過年Chill|姆士流簡單做

快除夕了,今天跟大家分享餐桌上的百搭酒款「Johnnie Walker 15年封蜜雪莉威士忌」🥃 源自西班牙赫雷斯,使用釀製過雪莉酒的橡木桶來熟成威士忌,會讓威士忌增添果乾、堅果的風味,尾韻還會有滑順的蜂蜜和蜜餞香氣,每一口從入口到入喉,都充滿細膩的層次,溫潤香甜。 除了它百搭餐點之外,還有一個很重要的考量⋯ 對!價位!只需要千元內就可以品嚐到裝在瓶子裡的西班牙陽光,是不是很值得?!


 


花好月圓賀新春

食材

烏魚子1/2塊

蛋5顆

黑木耳2片

香菜1株

太白紛2大匙

醬油

香油

鮮香菇2朵

沙拉筍1塊

花椰菜1束

 

作法

1.加入沙拉油、鹽於熱水中燙花椰菜

2.烏魚子刨成細狀、大塊狀備用

3.黑木耳、鮮香菇、沙拉筍切絲後入鍋炒後勾芡加入大塊烏魚子

4.煎蛋後組裝並加入花椰菜、香菜、烏魚子點綴即可

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