白醬鮮蝦燴飯|不用爆香不用大火,只要有卡式爐就能做!|姆士流簡單做
上次的小套房料理播出之後,收到很多留言訊息 這次就再來分享一個簡單料理版的 #白醬鮮蝦燴飯 不用爆香、不用大火炒,只要把食材放到鍋子裡煎熟 再加入鮮奶油、鹽巴調味 這道菜也很適合在露營的時候做 你沒說,誰知道這是用卡式爐做出來的料理呢? 試試看吧
*大家還是要遵守跟房東的約定,不能煮菜就不要煮菜唷!
白醬蝦仁燴飯
食材
蝦仁 8尾
鴻禧菇 1/2包
洋蔥 1/4顆
蒜末 1大匙
菠菜 1小把
辣椒 1根(可加可不加)
白飯 1碗
鮮奶油 1大匙
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
作法
1. 取洋蔥切小丁、菠菜切小段、辣椒切末,備用。
2. 鍋中放入洋蔥丁、蒜末、鴻禧菇、蝦仁、辣椒末,調入鹽巴、胡椒、橄欖油後開火,將蝦仁煎至熟透後取出,備用。
3. 同一鍋中放入菠菜炒勻,加入清水、鮮奶油拌煮均勻,再放入煎好的蝦仁半煮均勻,將鍋中湯料與白飯組裝即完成。