山藥玉米湯｜入冬必備湯品，四樣材料簡單就搞定！｜姆士流簡單做
玉米一直是很討喜的一個食材，清甜滋味無論是炒菜或是做成湯品都很適合 ！天氣漸漸變涼，今天就跟大家分享我自己在家很常做的一道湯品－山藥玉米湯 。把豬絞肉、玉米粒炒出香氣，再加水滾煮出味道 ，調味的話只需要一點鹽巴調味就好，根本不用加其他調味 ！最後再放入山藥泥增加口感 ，簡單健康又美味的湯品就完成了，試試看吧！
山藥玉米湯
食材
玉米粒 150g
青蔥 1根
豬絞肉 50g
日本山藥 1段
作法
- 鍋熱適量油，放入豬絞肉炒散，再放入玉米粒炒出香氣。
- 待鍋中水份差不多收乾後，加入鹽巴調味，再繼續炒出豬絞肉油脂。
- 把玉米跟豬絞肉炒出微焦後，放入清水滾煮出味道。
- 取山藥切塊搗成泥狀、青蔥切花。（山藥可依照個人喜好調整搗碎程度）
- 鍋中調入鹽巴調整味道。
- 碗中放入蔥花，再沖入鍋中湯料，最後放上山藥泥，品嚐時將山藥泥拌入湯中一起品嚐即可。
