姆士流|餃子皮油潑麵

 

 

【餃子皮油潑麵】Tips
材料:餃子皮15張、醬油1匙半、糖少許、芝麻油、香油、烏醋、蒜泥、蔥花、乾辣椒末1大匙、白胡椒、鹽

 

1. 備醬:糖少許、醬油1匙半、芝麻油、烏醋、白胡椒、鹽

2. 餃子皮對切,拉長成條麵狀

3. 煮沸的滾水中,加入少許油,下餃子皮撥散

4. 另起一鍋,下沙拉油、香油加熱

5. 餃子皮煮約2-3分鐘,即可起鍋裝碗,跟 備醬 拌勻

6. 撒蔥、蒜泥、乾辣椒末,再淋上熱好的油3匙,完成

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