玉米濃湯|濃郁綿密,小朋友最愛! |姆士流簡單做
玉米濃湯
▋食材
玉米罐頭 1罐
牛奶 100CC
洋蔥 1/4顆
火腿片 2片
橄欖油 適量
鮮奶油 2大匙(可加可不加)
▋作法
1. 開火倒橄欖油,將洋蔥丁下鍋炒軟
2. 火腿切丁下鍋炒出香氣(也可用雞胸肉代替)
3. 玉米粒下鍋拌炒後,把2/3炒料放入調理機中,加入牛奶打勻成糊狀
4. 將上步驟的玉米糊到回鍋中,加入適量水,小火烹煮(由於湯料較濃稠,煮滾後會噴濺,請小心)
5. 取煮好的玉米湯成盤,最後依照個人喜好淋上少許鮮奶油即完成!