玉米濃湯|濃郁綿密,小朋友最愛! |姆士流簡單做

 


玉米濃湯

食材

玉米罐頭 1罐

牛奶 100CC

洋蔥 1/4顆

火腿片 2片

橄欖油 適量

鮮奶油 2大匙(可加可不加)

 

作法

1. 開火倒橄欖油,將洋蔥丁下鍋炒軟

2. 火腿切丁下鍋炒出香氣(也可用雞胸肉代替)

3. 玉米粒下鍋拌炒後,把2/3炒料放入調理機中,加入牛奶打勻成糊狀

4. 將上步驟的玉米糊到回鍋中,加入適量水,小火烹煮(由於湯料較濃稠,煮滾後會噴濺,請小心)

5. 取煮好的玉米湯成盤,最後依照個人喜好淋上少許鮮奶油即完成!

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