詹姆士特調詹粉怎麼用?詳解版介紹讓你輕鬆料理,只要加一匙就能讓家中菜餚美味升級

好的調味必須是能夠襯托食材的原味,而不是透過濃郁強烈的調味,去破壞、搶走食材的原始風味。詹姆士透過不同的辛香原料,調配出「不搶味又能提升美味」的詹氏風格調味鹽:香辣粉、地中海香草鹽、墨西哥香料鹽,今天就跟大家分享這三款調味鹽該如何使用,簡單加一匙就能讓簡單的料理美味再升級!


 香辣粉 

以濃郁香氣、微辣兩個訴求出發,結合料理調味粉的概念打造,利用三種不同辣椒小火慢炒,將辣椒的香氣提升到最高,並以手工磨碎呈現粗細顆粒,保有辣椒原有的香氣、甜度與辣度。

你要問說這款要怎麼用?真的是直接告訴你「無腦隨便加」!無論是便當、水餃、鍋貼,還是泡麵、鹹酥雞、燒烤,甚至火鍋、麻辣鍋都能拿來作搭配!


 墨西哥香料鹽 

以墨西哥香料為主軸,大量的小茴香、奧勒岡葉、匈牙利紅椒粉、羅勒、洋香菜等天然新香料,依照詹姆士精準口味比例調配,香氣濃郁層次豐富。香氣濃郁不過度,鮮味十足!
烤肉撒一點墨西哥香料鹽,吃得到香料香氣跟肉汁原味;醃肉時撒一點墨西哥香料鹽,提升料理風味層次;紅醬義大利麵撒一點墨西哥香料鹽,料理新手立刻變高手!

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 地中海香草鹽 

以清新的迷迭香為主軸,加入牛膝草、匈牙利紅椒、羅勒、薑黃、白胡椒、香蒜、洋香菜,精選十種特色香草,香氣清爽,尾韻鹹香!

無論是鮮魚、貝類、蝦子都適合!吃得到海鮮原味又添加獨特香氣,還省去其他香料一包就讓料理變身五星級西餐!

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詹姆士款調味鹽,簡單一匙有如主廚加持的美味♡ 點我了解更多

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