榮獲世界食品界的米其林 iTi一星殊榮。
以新鮮蕃茄加上11種古法香料,經3小時燉煮,淬煉出全素不辣的甘甜湯頭。
搭配特選日曬造波麵,波浪型麵體Q彈能充分吸附湯汁,看似簡單卻層次豐富。
NT$220
四種不同品種的辣椒,以不同溫度的火侯、工序、時間,煸出香、辣、甜、濃四種味蕾享受!層層堆疊辣味層次,創造出最百搭的辣醬。
NT$240
火鍋必備,涮牛羊肉最對味,將傳統麻醬使用的花生改為杏仁果為主,白芝麻為輔,整罐堅果含量高達80%。
堅持不添加一滴水,用大量堅果研磨而成,完全保留堅果天然健康的油脂。加入川菜必備的二荊條辣椒與朝天椒調⋯
NT$270
嚴選印尼胡椒,低溫研磨,不破壞白胡椒特有的層次風味,香氣柔和帶有胡椒特有的辛辣感!
無論是炒菜、炒飯、湯品都百搭,簡單一匙胡椒粉,讓料理尾韻層次更豐富
NT$109
NT$120
特調比例,以迷迭香為主軸,精選十種特色香草:羅勒、薑黃、白胡椒、香蒜、洋香菜,讓你直接把地中海料理搬上桌
NT$85
NT$99
越南在地胡椒果實,去皮烘乾研磨製成,辛辣感十足,帶有濃濃胡椒香氣,層次豐富!
提味去腥,獨特芳香與辛辣感,襯托食材的香、鮮、甘
NT$109
NT$120
以濃郁香氣、微辣兩個訴求出發,結合料理調味粉的概念,推出產品『香辣粉』。 利用三種不同辣椒(貴州滿天星、子彈椒、燈籠椒),小火慢慢將辣椒炒乾,將辣椒的香氣提升到最高,並以手工磨碎呈現粗細顆粒,保有辣椒⋯
NT$99