詹麵｜茄燒湯麵「全素不辣最暖胃！」
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川麻拌麵 - 獨門油潑辣子醬，加上不加一滴水研磨而成的濃重椒麻堅果醬，雙醬絕妙搭配
堅果辣沾麵 - 以日本廣島辣沾麵為靈感，冷熱兩種不同吃法，雙重口感超滿足
激麻拌麵 - 嚴選大紅袍花椒為基底，加上⋯
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越南在地胡椒果實，去皮烘乾研磨製成，辛辣感十足，帶有濃濃胡椒香氣，層次豐富！
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油潑辣子醬以不同溫度的火侯、工序、時間⋯
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榮獲世界食品界的米其林 iTi一星殊榮。
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兩款香濃湯頭，分別搭配日曬造波麵及道地新竹紫心地瓜炊粉，湯頭濃郁香醇，搭配詹醬雙醬調味更上一層樓
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茄燒湯麵以新鮮蕃茄加上11種古法香料，鹹香酸菜與暖胃薑麻油，增加湯頭厚度，是一碗吃起來不素卻是全素的暖胃湯麵。濃郁紅蔥頭香氣，接著享受炊粉帶勁地咬感與濃郁湯汁。
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紅蔥豬油鹹香醇厚迷人香氣，與被濃郁湯汁包覆的炊粉帶勁口感的懷念古早味。
茄燒湯麵以新鮮蕃茄加上11種古法香料，經過3小時燉煮，淬煉出甘甜濃郁湯頭，清甜回甘。
蔥油雞汁拌麵，小火慢煉的蔥油，再加上醇厚雞⋯
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