別再只沾醬油!試試看詹姆士的芝麻餃子吧!|詹醬詹粉怎麼搭
詹醬的油潑辣子醬,著重於辣椒的香氣,尾韻微微的辣!喜歡吃辣的人,會愛上這樣的辣醬;不敢吃辣的人,會接受這樣的辣醬。而這個水餃沾醬,是我常常做的一種搭配!適當的醬油,一點點酸,一點點甜,再加上辣椒的香氣與微辣相信我,你會喜歡這樣的水餃醬的!
芝麻餃子
▋食材
餃子10顆
詹醬-油潑辣子醬1匙
烏醋1匙
醬油
糖
蒜泥1小匙
蔥花
香菜
芝麻醬2大匙
▋做法
1.煮水餃:把沸水打成漩渦狀,再把餃子依序下鍋,加入少許香油,防止沾黏
2.煮水餃:水再滾後,分別水點水2次,即可撈起水餃
3.醬汁:詹醬-油潑辣子醬1匙+芝麻醬2匙+醋1匙+糖1小匙+醬油適量+蒜泥適量拌勻
4.餃子盛盤,淋上醬料,加入香菜、蔥花,完成
馬上動手做
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