蘿蔔糕吃法與詹醬
｜頭粿2吃+獨家沾醬 ｜
食材:
手工菜頭粿1條、醬油膏、蒜頭、香菜、白胡椒、詹醬油潑辣子、香油、糖、烏醋
作法:
1.蒸的：取1/2量菜頭粿切大塊，放入蒸鍋蒸10分鐘
2.煎的：取餘量菜頭粿切片，放入鍋中加入少許油煎至兩面金黃
3.醬料：蒜頭切末加入糖、香油、醬油膏、醬油、油潑辣子、烏醋、香菜拌勻
｜頭粿2吃+獨家沾醬 ｜
食材:
手工菜頭粿1條、醬油膏、蒜頭、香菜、白胡椒、詹醬油潑辣子、香油、糖、烏醋
作法:
1.蒸的：取1/2量菜頭粿切大塊，放入蒸鍋蒸10分鐘
2.煎的：取餘量菜頭粿切片，放入鍋中加入少許油煎至兩面金黃
3.醬料：蒜頭切末加入糖、香油、醬油膏、醬油、油潑辣子、烏醋、香菜拌勻