特調比例,以迷迭香為主軸,精選十種特色香草:羅勒、薑黃、白胡椒、香蒜、洋香菜,讓你直接把地中海料理搬上桌
NT$85
NT$99
越南在地胡椒果實,去皮烘乾研磨製成,辛辣感十足,帶有濃濃胡椒香氣,層次豐富!
提味去腥,獨特芳香與辛辣感,襯托食材的香、鮮、甘
NT$109
NT$120
嚴選印尼胡椒,低溫研磨,不破壞白胡椒特有的層次風味,香氣柔和帶有胡椒特有的辛辣感!
無論是炒菜、炒飯、湯品都百搭,簡單一匙胡椒粉,讓料理尾韻層次更豐富
NT$109
NT$120
嚴選非基改大豆為基底,獨特配方使用大量的黑、白芝麻提昇香氣,直火焙炒外再加入海苔增添鮮味來豐富你的味蕾。無論是單吃還是入菜,無論吃素或吃葷,一次就能滿足所有的味蕾!
NT$198
純正在地麻油,搭配芝麻、白胡椒等多種漢方香料,以文火慢煸,味道純粹無苦味;全雞燉煮萃取的醇厚雞汁,以黃金比例搭配特製麻油,重現味覺記憶裡最溫暖的味道。
NT$220
小時候那碗豬油湯麵,光想到味道就覺得很幸褔。那個時空環境底下的「日常」,時過境遷,現在成為令人朝思暮想的古早味。
懷舊的紅蔥豬油與炊粉做結合,樣子樸實的一碗湯炊粉,還沒入口就先聞到濃郁紅蔥頭香氣,接著⋯
NT$220
以小火慢煉的蔥油,再加上濃郁醇厚雞汁,簡單卻不平凡的口感,讓人難以忘卻的好滋味!獨家凹槽的心型麵更能增加醬汁的附著力,讓濃濃蔥香透過每次咀嚼在口腔擴散,每咬一口,都能感受蔥油與雞汁的迷人香氣
NT$220
榮獲世界食品界的米其林 iTi一星殊榮。
以新鮮蕃茄加上11種古法香料,經3小時燉煮,淬煉出全素不辣的甘甜湯頭。
搭配特選日曬造波麵,波浪型麵體Q彈能充分吸附湯汁,看似簡單卻層次豐富。
NT$220
獨門油潑辣子醬,加上不加一滴水研磨而成的濃重椒麻堅果醬,雙醬絕妙搭配
濃重醬汁緊緊扒附麵條,入口堅果香氣撲鼻,緊接著油潑辣子的辣度在口中釋放
一次品嚐獨門雙醬的迷人香氣與辣味尾韻!
讓喜歡吃辣的人不寂⋯
NT$220
四種不同品種的辣椒,以不同溫度的火侯、工序、時間,煸出香、辣、甜、濃四種味蕾享受!層層堆疊辣味層次,創造出最百搭的辣醬。
NT$240
火鍋必備,涮牛羊肉最對味,將傳統麻醬使用的花生改為杏仁果為主,白芝麻為輔,整罐堅果含量高達80%。
堅持不添加一滴水,用大量堅果研磨而成,完全保留堅果天然健康的油脂。加入川菜必備的二荊條辣椒與朝天椒調⋯
NT$270