腐乳肉片｜超級省時，趕時間也絕不要虧待自己的胃｜詹醬怎麼搭
一直以來都在分享很多「醬料」的搭配，真的看到太多人因為趕時間就隨便吃一吃，甚至乾脆不吃 或是小孩下課回到家裡餓得嚇嚇叫！這種時間壓力下，簡單又不失美味的調味方式正是大家需要的，這也是我一直跟大家分享不同的醬料搭配的原因。
「醬料」除了用沾的之外，也可以放進料理裡面，今天跟大家分享的這道腐乳肉片，藉由腐乳的甘甜香氣，加上芝麻醬的濃郁口感，簡單燙個肉片、青菜都很適合！喜歡吃辣的可以直接用辣腐乳調配，非常簡單！美味，可以簡單快速，而且一點都不隨便，試試看吧！
腐乳肉片
▋食材
醬缸腐乳 １塊
豬五花肉片 300克
豆芽菜 1把
香菜段 1株(可加可不加)
芝麻醬 1大匙
醬油 1小匙
香油 適量
糖 1小匙
白胡椒粉 適量
清水 50c.c
▋作法
1. 取豆腐乳加入芝麻醬拌勻，再放入醬油、香油、糖、清水拌勻成腐乳醬汁
2. 起滾水鍋，放入豆芽菜燙熟，取出後再將肉片切小段後入鍋燙熟，濾出備用
3. 取成品盤，放入豆芽菜鋪底，再放上燙好的肉片堆高，淋上腐乳醬汁、香菜段、白胡椒粉提香即完成
詹姆士研發的醬缸辣腐乳 點我看更多資訊
