腐乳肉片|超級省時,趕時間也絕不要虧待自己的胃|詹醬怎麼搭

腐乳肉片

 

食材

醬缸腐乳 1塊

豬五花肉片 300克

豆芽菜 1把

香菜段 1株(可加可不加)

芝麻醬 1大匙

醬油 1小匙

香油 適量

糖 1小匙

白胡椒粉 適量

清水 50c.c

 

作法

1. 取豆腐乳加入芝麻醬拌勻,再放入醬油、香油、糖、清水拌勻成腐乳醬汁

2. 起滾水鍋,放入豆芽菜燙熟,取出後再將肉片切小段後入鍋燙熟,濾出備用

3. 取成品盤,放入豆芽菜鋪底,再放上燙好的肉片堆高,淋上腐乳醬汁、香菜段、白胡椒粉提香即完成

 

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