茄燒湯麵創意料理｜什錦蔬菜茄燒湯麵

省時簡單，但是要好吃
一直都是我的料理宗旨
番茄濃郁湯底的茄燒湯麵，再加上大量的蔬菜
吃的健康，也吃得到美味
試試看吧！

                             ___詹姆士

｜什錦蔬菜茄燒湯麵｜

材料：
詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒

作法：
1. 把蒜頭切碎、高麗菜切片、青椒切絲，跟著綠豆芽菜一起放入塑膠袋內，撒鹽混合均勻後靜置(可以換成任何一種青菜都沒問題)
2. 五花肉片切成小片，入鍋煸炒出豬油
3. 放入香菇、黑木耳拌炒
4. 將塑膠袋裡的蔬菜倒入鍋中炒熱，加入少許香油、白胡椒、鹽巴，調味後關火拌勻，備用
5. 湯碗裡放入茄燒湯麵醬料包(梅乾菜與茄燒醬)後，沖入滾水350CC
6. 滾水煮茄燒湯麵內附的造波麵，計時4分，並切蔥花備用
7. 撈起麵條放入湯碗中，鋪上炒料，撒上蔥花，完成