台式炒米粉｜紅蔥豬油湯炊粉變身料理｜詹麵怎麼煮
台式炒米粉
▋食材
紅蔥豬油湯炊粉 2包
豬五花肉片 200g
黑木耳 2-3片
鮮香菇 3朵
豆芽菜 100g
▋作法
1. 黑木耳切絲、鮮香菇切絲、豬五花肉片切小段，備用
2. 起鍋放入豬五花肉片炒散，再加入黑木耳、鮮香菇一起炒香，放入紅蔥豬油湯炊粉中的醬包1包拌炒均勻
3. 同上鍋，加入適量清水煨煮出味道
4. 取滾水鍋，放入炊粉2包、豆芽菜一起滾煮1分鐘，濾出後放入炒鍋中與鍋中料一同翻炒均勻
5. 取成品盤，放入炒好的炒米粉，再淋上1包紅蔥豬油湯炊粉醬包提香即完成
