吃膩水煮蔬菜?試試「香辣雙蔬」這樣的調味吧!(ft.香辣粉)

 

|香辣雙蔬|

食材:
香辣粉、山藥、櫛瓜、黑胡椒、鹽巴、橄欖油

作法:
1.櫛瓜切厚片
2.鍋放橄欖油,放入櫛瓜片煎至上色,加入鹽巴、黑胡椒、香辣粉,最後淋入適量橄欖油,起鍋放入盤中
3.山藥切厚片,熱鍋加橄欖油後放入山藥片煎至表面酥脆,是情況補入一些橄欖油,再調入鹽巴、黑胡椒、香辣粉調味,起鍋組裝及完成。
 

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