調個調,換換口味|非常適合海鮮料理的 南美風味辣青醬|詹醬怎麼搭
南美風味辣青醬
▋食材
青蔥 2根
香菜 3株
蒜泥 1匙
白醋(或檸檬汁) 1大匙
鹽巴 適量
糖 適量
油潑辣子 1匙
▋作法
1. 香菜切段、蔥切段放入調理機中,加入蒜泥1/2匙、白醋、鹽巴、清水打勻
2. 再放入適量糖打勻,避免醬料死鹹
3. 最後視個人口味加入蒜泥、油潑辣子醬提香即完成
▋搭配料理
燙肉片、燙海鮮、蒸魚、沙拉
南美風味辣青醬
▋食材
青蔥 2根
香菜 3株
蒜泥 1匙
白醋(或檸檬汁) 1大匙
鹽巴 適量
糖 適量
油潑辣子 1匙
▋作法
1. 香菜切段、蔥切段放入調理機中,加入蒜泥1/2匙、白醋、鹽巴、清水打勻
2. 再放入適量糖打勻,避免醬料死鹹
3. 最後視個人口味加入蒜泥、油潑辣子醬提香即完成
▋搭配料理
燙肉片、燙海鮮、蒸魚、沙拉